Dags att byta färg på vinet – här är HBL:s vintips inför nyåret

Efter julens röda viner är det nu dags att byta färg och hälsa det nya året välkommet med vitt vin eller champagne. Bild: Mostphotos

Många av oss har festat och frossat i julmat och choklad, så det känns säkert att vi fått nog för en stund. Men nyårsfirandet står för dörren och nu får de mulliga röda viner, som passat så bra med julmat och nötter, ge vika för något vitt och fräscht. Vi rekommenderar mousserande viner.

Vill man sätta en guldkant på tillvaron och känna att nyårsaftonen är en speciell stund så är det en perfekt orsak att korka en eller flera flaskor champagne.Jag har alltid varit svag för klassiska "g...