Priset på 5 000 euro delades ut på båtmässan på fredagen. Origin by Ocean, grundat av Mari Granström, bygger upp affärsverksamhet som baserar sig på användning av blågröna alger.
För de flesta är algerna enbart ett otyg, men de innehåller också ämnen som kan användas som råvara inom livsmedels-, kosmetik- och läkemedelsindustrin för att förbättra konsistensen i olika produkter.
Vid valet av pristagare fäste juryn vikt bland annat vid nivån på innovationen, skalbarheten och möjligheten till internationalisering.
