Chianti är som Italien på flaska

Ett glas italiensk Chianti passar utmärkt till ostbrickan med charkuterier, oliver och färskt bröd. Bild: Mostphotos

Att dricka Chianti kan beskrivas som att stiga in i en liten toskansk handelsbod – tänk er doften av torkad oregano som hänger i taket, balsamvinäger i prydliga rader, mörka körsbär i en gammal trälåda och skivad salami i köttdisken.

Förra helgen besökte jag den årligen återkommande internationella matmarknaden på Narinkens torg i Helsingfors centrum. Jag lyckades inte motstå att samla på mig en mängd läckerheter. Jag köpte färdig...