Blodsugande urtidsdjur är Björneborgs guilty pleasure – frossandet i nejonögon har djupa rötter

I Nakkila steker Mika Vilponen nejonögon på traditionellt vis, i en stor ugn som eldas med alved. Arbetet görs för hand, och bröderna Vilponen kan steka omkring 1 600 nejonögon under en och samma dag. Största delen säljs direkt till privatkunder. Bild: Karl Vilhjalmsson

En del älskar dem, andra äcklas av flottet, doften och det masklika utseendet. Helstekta nejonögon har varit en specialitet i trakten kring Kumo älv ända sedan 1500-talet. Trots att fångsterna minskat lever traditionen stark, både på orten och på krogar som Kosmos.

Asta von Frenckell rattar sin bil längs landsvägen som löper mellan vidsträckta, gulbruna sädesfält i det flacka landskapet mellan Björneborg och Nakkila i Satakunta. I höstsolen syns ibland en...