Anna Moring är expert på Runebergstårtor

Hon äter bara en om dagen, de är så mäktiga i smaken. Men i januari provsmakar Anna Moring nästan alla versioner av Runebergstårtan som kommer i hennes väg och rapporterar systematiskt om smak, konsistens och poäng på sociala medier. Bild: Cata Portin

Säg Runebergstårta och ögonen börjar glittra på Anna Moring – om det är något hon gillar så är det säsongens bakverk, Runebergstårtan. I januari avlöser tårtorna varandra på Morings tallrikar.

Högsäsongen för en tårtfantast med förkärlek för Runebergstårtor börjar strax efter nyår och pågår fram till Runebergsdagen den 5 februari, då den avslutas på det enda riktiga sättet:– Jag firar Runeb...