Valios Aleksi Astaptsev har ingen förståelse för Helsingfors mjölkpolitik – vägrar jämföra ost med potatis

Aleksi Astaptsev säger att han trivs utmärkt med att jobba på Valio och att det finns hur mycket som helst att göra när det gäller miljöfrågor. – Vi har planer för femton år framåt. Bild: Pressbild-Valio

Mannen som byggt Valios modell för koldioxidavtryck blir bara förbryllad av siffrorna han ser på produkter i butikshyllan. Han kan inte heller förstå hur Helsingfors vågar använda klimatargument när komjölk ersätts med havredryck.

Aleksi Astaptsev tycker inte om gröntvätt riktad till konsumenter. Det kan vara allt från så kallade "koldioxidneutrala produkter" till förpackningar vars "koldioxidavtryck minskat med 50 procen...