Arash Derambarsh pressade på lag som räddar tio miljoner måltider varje år – undrar varför finska politiker inte nappar

Franske matsvinnshjälten Arash Derambarsh får vind i seglen tack vare ett internationellt hållbarhetspris. Själv hoppas han att priset kan övertyga Finland att gå Frankrikes väg, säger han.

Prissumman på 100 000 euro ska Arash Derambarsh skänka till välgörenhet. Det hade varit ovärdigt att lägga den i egen ficka, säger han när vi träffas i en matvarubutik där ingen mat längre får slängas.

Vintern 2016 var Frankrike först ut i världen med att förbjuda matsvinn i stora matvaruhus. Överbliven ätbar mat omhändertas av välgörenhetsorganisationer som delar ut den till människor som annars gått hungriga.

ANDRA LÄSER