Smaklökarna driver Kenneth Nars vidare – nu handplockar han världens matexperter

Kenneth Nars har byggt upp en yrkeskarriär kring sin passion för mat. Men vägen dit har inte alltid varit rak. Nu har den tagit ännu en vändning.

Styrkan i Helsingfors restaurangutbud är raden av restauranger med historia och lokal särprägel, säger Kenneth Nars. Här besöker han Kosmos. Niklas Tallqvist

Patrik Haraldpatrik.harald@hbl.fi

14.01.2023 05:00

I två decennier har finländarna kunnat ta del av matprofilen Kenneth Nars tips och sakkunskap i tv, radio, tidningar och kokböcker. Det var här i HBL han inledde sin karriär som restaurangrecensent.

Jobbet har efterhand även lett till internationella engagemang, bland annat som jurymedlem i The World's 50 Best Restaurants och White Guide.

Men det senaste året har Nars varit osynlig i offentligheten.

ANDRA LÄSER

Kriget i Ukraina

Han ska jaga Putins frusna pengar i Europa – för att bygga upp Ukraina

02.04.2023 05:01

premium

Kommerskollegiums generaldirektör Anders Ahnlid leder den EU-grupp som ska se hur man kan konfiskera de frusna ryska tillgångarna och använda dem för att bygga upp Ukraina efter kriget.

Kriget i Ukraina

Underrättelse: ”Mycket högt antal” ryska soldater dör av alkohol och dålig vapenhantering

02.04.2023 11:29

Rysslands försvarsminister Sergej Shoigu delar ut medaljer till ryska befäl i Ukraina. Många ryska soldater i kriget dör av alkohol och andra orsaker än strid.

Svenskfinland

Efter Jörn Donners död upptäckte hans änka Bitte Westerlund makens dubbelliv

24.03.2023 16:25

premium

Jörn Donners ande svävar alltjämt över lägenheten där han och Bitte Westerlund bodde de sista åren av hans liv. Hans litterära arv står prydligt sorterat i hyllorna och framme står foton och minnen från parets nästan 40 gemensamma år.

Sociala medier

Sås och Kopp byter namn, papegojor anländer till Esplanadparken? Kan låta för bra för att vara sant – och det är det

02.04.2023 08:43

Papegojorna i bild kommer inte att omplaceras i Esplanadparken – och inte några andra papegojor för den delen.

Värnplikt

Är värnplikten för kort i Finland? Krigsvetaren varnar: ”Upprepa inte samma misstag som Ukraina”

02.04.2023 05:01

premium

Ilmari Käihkö säger att Finland måste passa sig så att samma fel som i Ukraina inte upprepas. – Ukraina har inte aktivt tagit hand om reservisterna.

Smaklökarna driver Kenneth Nars vidare – nu handplockar han världens matexperter

ANDRA LÄSER

Han ska jaga Putins frusna pengar i Europa – för att bygga upp Ukraina

Underrättelse: ”Mycket högt antal” ryska soldater dör av alkohol och dålig vapenhantering

Efter Jörn Donners död upptäckte hans änka Bitte Westerlund makens dubbelliv

Sås och Kopp byter namn, papegojor anländer till Esplanadparken? Kan låta för bra för att vara sant – och det är det

Är värnplikten för kort i Finland? Krigsvetaren varnar: ”Upprepa inte samma misstag som Ukraina”

Senast publicerat

Följ valkvällen som ett proffs: Här är tio saker att hålla ögonen på

Misstänkt brand på Drumsö spårades till elapparat

Underrättelse: ”Mycket högt antal” ryska soldater dör av alkohol och dålig vapenhantering

Vallokalerna har öppnat – nu räknas de rekordmånga förhandsrösterna

Hur blev Norden så här bra? – En faktor förklarar den nordiska framgångssagan

Partiernas ordningsföljd överbetonas

Florida krossade Columbus och närmar sig slutspelsplats

Rockettes tvåa i VM – tränaren skyller på musik och publik

Sås och Kopp byter namn, papegojor anländer till Esplanadparken? Kan låta för bra för att vara sant – och det är det

Nattlig brand i norra Helsingfors