Amerikanska småstaden Asheville lever på hantverksöl och lokala bryggerier

Småbryggerierna fortsätter sin framfart i USA och i dag finns där över 7 000 bryggerier. Medan de stora bryggerijättarna har det kärvt ser framtiden ljusare ut för de mindre. En stad som verkligen fått ett uppsving av småbryggeritrenden är pittoreska Asheville i North Carolina.

Twin Leaf är ett typiskt bryggeri i Asheville med många gäster under kvällarna.
Med över femtio bryggerier i trakten har småstaden Asheville uppnått en likadan kultstatus som de större amerikanska ölstäderna San Diego, Portland och Denver i väster. Runtom tjugo bryggerier har etablerat sig i centrum av staden, på lagom gångavstånd för den törstiga och hurtiga öldrickaren. Lite längre ut har de större, redan etablerade bryggerierna Oskar Blues och New Belgium Brewing från Colorado och Sierra Nevada från Kalifornien öppnat större lokaler för att hantera den växande marknaden både i Europa och på den amerikanska östkusten.

ANDRA LÄSER