mat

CANCERRISK

Höga acetaldehydhalter i barnmat

Publicerad: 07/02 13:42 ›uppdaterad: 07/02 13:42

Det finns höga halter av det cancerframkallande medlet acetaldehyd i puréportioner för bebisar och vanlig yoghurt, skriver Turun Sanomat.

Barn kan få i sig upp till 70 gånger mer av ämnet än tillåtet, säger professor Mikko Salaspuro till Turun Sanomat.


Acetaldehyd finns i många vanliga livsmedel, som äppel, päron och bär. Ämnet används också som arom och konserveringsmedel.


I samband med jäsning bildas acetaldehyd bland annat i mjölkprodukter. I mjöd och svagdricka överskrider halterna riskgränsen sextiofalt.


Enligt professor Salaspuro förknippas 40 procent av cancerfallen världen över med att man utsatts för acetaldehyd. Han föreslår att det ska bli obligtoriskt att anmäla acetaldehydhalter i livsmedel.


Ett internationellt cancerforskningsinstitut klassade i höstas acetaldehyd som cancerframkallande i samband med alkoholintag.

 

FNB




Debatten är avslutad

14.2 2010 kl. 13.42



gun snellman 7.2 2010 kl. 19.09

Han är ju snäll

Är det inte fint att vi får supa utan cancerrisk? Värre är det med babysarna, om morsorna är för lata att riva morot,mosa potatis och göra mat själva. Morot kan sen också vara farligt. Mitt stackars barn fick lite för mycket och blev orange. Men bra lever hon ännu i dag. Det var då när morotsvällingen kom ut på marknaden. För mycket av det goda skadar allt.


Håll med9Helt fel!10 Granskad av moderator

Tas med en nypa salt 7.2 2010 kl. 14.19

Gratisreklam

Professorns firma säljer en produkt som påstås motverka acetaldehyd.


Håll med11Helt fel!7 Granskad av moderator

sport

HIFK–OLS

HIFK tog hem FM-guldet

Helsingfors IFK har vunnit över OLS med 2–1 i bandyfinalen på Braheplan i Berghäll – ett FM-guld som smakar bra efter tolv år av guldtorka.› Läs mera

sport

ISHALLEN I JYVÄSKYLÄ

Jokeritanhängare kastades ut

En rökbomb på läktaren ledde till att alla hängivna Jokerit-fans slängdes ut från ishallen i Jyväskylä inför kvällens ligamatch mot JYP.› Läs mera

helsingfors

MYRBACKA

Aggressiva öltjuvar i Vanda

En expedit i en livsmedelsaffär i Myrbacka i Vanda upptäckte i fredags en man i färd med att stjäla ölflaskor.› Läs mera

sport

FORMEL 1

Vettel tog pole position i Bahrain

Sebastian Vettel var snabbast i dagens tidskval inför säsongens första formel 1-GP i Bahrain. › Läs mera

inrikes

KOUVOLA

Ute med snöskor – föll ner i brunn

Att snötäcket kan vara förrädiskt fick en man i Kouvola erfara under sin promenad i dag.› Läs mera

inrikes

HARJAVALTA

Hundar hotade 
brevbärare

Två aggressiva hundar har skrämt upp en brevbärare i Harjavalta i Satakunta. › Läs mera

sport

ALPINT

Poutiainen åttonde

Tanja Poutiainen blev åttonde i världscupavslutningen i tyska Garmisch-Partenkirchen.› Läs mera

inrikes

SAARISELKÄ

Utrikesministrarna stöttar varandra

Finlands roll i EU ska stärkas, lovar EU:s utrikesminister Catherine Ashton under dagens möte i Saariselkä. Åtta utrikesministrar är på plats för att under fria former diskutera bland annat EU:s roll.› Läs mera

utrikes

MASSPROTEST

"Hundratusentals" på väg mot Bangkok

Tusentals människor har i dag samlats i centrala Bangkok inför de massprotester mot regeringen som planeras i morgon.› Läs mera

inrikes

VINTERKRIGET

"De dömda efter kriget miste aldrig sin heder"

De som dömdes i krigsansvarighetsprocessen  behöver ingen särskild upprättelse. Det säger statsminister Matti Vanhanen. President Tarja Halonen säger sig överväga ett politiskt ställningstagande.› Läs mera

kultur

SEGERRUS

Johanna Koljonen vann På spåret

I en oerhört spännande final tog Johanna Koljonen och Marcus Birro hem segern i frågesporten På spåret i SVT1 på fredag kväll. › Läs mera

utrikes

KONSTNÄR

Tre misstänkta i Vilkskomplott fria

Tre av de sju personer som har gripits i Irland, anklagade för inblandning i planerna på att döda konstnären Lars Vilks, släpptes på fredagen.› Läs mera

annonsera här